和鲜企业创始于1993年，一直致力于健康食品的研发与生产。和鲜食品科技集团，成立于2016年，总投资预计超30亿，先期投资10亿，致力于高科技健康食品的研发、创新与智能化生产，应用高新技术，实现全流程无添加剂生产工艺，并产业化规模生产。 总部位于深圳，主要在东莞、阳江、东北和西部特产区等地区设立生产基地，由十六位曾任职于全球品牌排名前十的食品科技产业资深高管作为联合创始人组建而成。
和鲜食品科技集健康食品产业股权投资基金、健康食品科技研发基地、产品生产基地、社区零售连锁店、品牌管理与营销策划、渠道推广和市场销售、电商品牌、互联网应用、人工智能化设备与运营系统研发、公司治理和卓越运营支持平台等于一体。
和鲜食品科技集团专注于“0添加”健康食品的生产和制造，旗下涵盖零添加果汁饮料、零添加健康食品、零添加调味品三大系列产品。主要针对大健康、大容量、餐饮消费市场，市场年需求量超六万亿元，市场前景广阔。
